Subiectul. I.         TOTAL: 20 puncte

I.1 Scrieţi pe foaia de concurs litera corespunzătoare răspunsului corect: (10 puncte)
1. Castelul Peleș este un obiectiv turistic cu caracter:
a. etnografic și folcloric;
b. cultural;
c. religios;
d. istoric.
2. În categoria obiectivelor turistice antropice se poate include:
a. Palatul Culturii din Iași;
b. Lacul Roșu;
c. Defileul Mureșului;
d. Cascada Cailor.
3. Lacul Zănoaga din Munții Retezat este un lac:
a. artificial;
b. glaciar;
c. terapeutic;
d. cu apă sărată.
4. Elementele tangibile, ca factori care influențează calitatea unui serviciu, se referă la:
a. oferirea cu promptitudine a serviciului;
b. corectitudinea întocmirii notei de plată;
c. clădiri, mobilier, decor, confort;
d. competență, politețe, respect, amabilitate.
5. Precizați care din următoarele elemente se înscriu printre particularitățile potențialului turistic al Mării Negre:
a. prezența mofetelor;
b. trasee pentru alpinism;
c. prezența aerosolilor;
d. emanații de gaze terapeutice.
6. Ansamblul formelor și tehnicilor care urmăresc punerea în valoare a produselor de cofetărie-patiserie,  prin stabilirea locului și modului de aranjare a acestora în raft, reprezintă:
a. promovare prin reducere de preț;
b. promovare prin concursuri promoționale;
c. publicitate la locul de vânzare;
d. merchandising.
7. Barajul și lacul de acumulare Izvorul Muntelui este un obiectiv turistic:
a. cultural - istoric;
b. tehnico – economic;
c. socio – demografic;
d. religios.

8. Precizați care din următoarele cetăți sunt medievale:
a. Sighișoara;
b. Callatis;
c. Drobeta;
d. Histria.
9. În categoria obiectivelor cu caracter etnografic și folcloric se includ:
a. Mânăstirile din Moldova;
b. ruinele cetăților dacice;
c. centru de ceramică Horezu;
d. castele.
10. Modul de prezentare a unui preparat se referă la:
a. calitatea senzorială;
b. calitate gustativă;
c. calitate olfactivă;
d. calitate estetică.

I.2. Stabiliţi valoarea de adevăr a următoarelor enunţuri şi scrieţi în dreptul fiecăruia litera corespunzătoare: „A” dacă apreciaţi că enunţul este adevărat, sau „F”, dacă apreciaţi  că enunţul este fals.      (5 puncte)
1. Plantele medicinale reprezintă o componentă a factorilor naturali de cură.
2. Bisericile fortificate reprezintă un obiectiv turistic specific zonei Dobrogei.
3. Indicii de calitate noționali reflectă proprietățile fizice, chimice și mecanice ale mărfurilor.
4. Calitatea reală exprimă  nivelul determinat la un moment dat al cerințelor produsului aflat într-un anumit stadiu.
5. Cascada Vânturiș se află în munții Bucegi.

I.3. Stabiliţi corelaţiile dintre elementele coloanei A şi ale coloanei B ştiind că în coloana A sunt enumerate componente ale potenţialului turistic natural, iar în coloana B elemente ale componentelor potenţialului turistic natural.                 (5  puncte)                                                                                                                                                              
                                                                                                     
A. Componente ale potențialului turistic natural B. Elemente ale componentelor potențialului          turismului
1. relief şi geologie
2. climă
3. hidrografie
4. vegetaţie
5. faună a. tipuri de păduri
b. ape freatice și ape minerale
c. trepte de relief
d. durata de strălucire a soarelui
e. parcuri naturale
f. fondul cinegetic

Subiectul. II.         TOTAL: 30 puncte

II.1.                                                                                                              (10 puncte)
a. Definiți noțiunea de calitate și precizați două componente ale calității produselor.
                                                                                                     (6 puncte)                                                    
b. Indicați ipostazele calității în funcție de stadiul de dezvoltare al produsului.
(4 puncte)

II.2. Completaţi spaţiile libere astfel încât enunţurile următoare să fie corecte şi complete.                                                                                                          (10 puncte)
1. Lacul Bâlea este un lac … (1)….
2. Obiectivele cultural – istorice  sunt componente ale potențialului turistic  … (2)….
3. Promovarea produselor și serviciilor reprezintă ansamblul de …..(3)…. și …..(4)…… de informare și atragere a cumpărătorilor potențiali.
4.  Canalele de navigație sunt obiective … (5)....

  II.3. În schema alăturată sunt prezentați factorii de cură balneară:   (10puncte)
                  

a. Precizaţi factorii de cură balneară  care lipsesc din schemă.   (8 puncte)
b. Descrieţi factorul aeroionizarea.                                               (2 puncte)

Subiectul. III.                 TOTAL:  40 puncte
Istoria și cultura unui popor definesc valoarea acestuia. Crearea unei oferte turistice impune cunoașterea atracțiilor naturale și antropice. În acest context, realizaţi un eseu cu titlul „Potenţialul turistic cultural-istoric al României”, cu următoarea structură de idei:
a) Definiți potențialului turistic antropic și identificați principalele componente.     4p
b) Caracterizați  elementele componente ale  potenţialului cultural-istoric și dați câte un exemplu din fiecare categorie.                                                                    36p